Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern

Der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am Samstag, dem 4. Mai 2013, zum fünften Mal in Folge in der Weißen Stadt am Meer im stilvollen Ambiente des Grand Hotels Heiligendamm ausgetragen. Bereits seit 1999 vereinen sich im Frühjahr die Spitzenköche der Region zu einem kulinarischen Gipfeltreffen, bei dem der beste Koch Mecklenburg-Vorpommerns mit dem Großen Gourmet Preis geehrt wird.

Sterneköche und Spitzenkoch Oliver Glowig aus Rom kochen beim Großen Gourmet Preis

Der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am Samstag, dem 4. Mai 2013 zum sechsten Mal in Folge im Grand Hotel Heiligendamm ausgetragen. Mit Ronny Siewert, dem besten Koch des Landes, kochen sechs weitere Gourmetköche und ein internationaler Gastkoch ein Menü. Zu Gast in diesem Jahr ist der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetkoch Oliver Glowig, der im „Ristorante Oliver Glowig“ in Rom kocht.

Gourmet Restaurant Friedrich Franz in Heiligendamm weiter auf Erfolgskurs

Ronny Siewert, Sternekoch des Friedrich Franz Gourmet Restaurant in Heiligendamm, sorgte über Nacht erneut für eine Überraschung. Gerade erst stieg er in die prestigeträchtige Klasse der 18-Punkte-Restaurants in Deutschland auf, jetzt gehört Ronny Siewert außerdem zu den 30 besten Küchenchefs in Deutschland.

Landesweit erstes 18-Punkte-Restaurant in Heiligendamm

Das Friedrich Franz Gourmetrestaurant in Heiligendamm hat vom Restaurant-Kritiker „Gault Millau“ 18 von möglichen 20 Punkten verliehen bekommen und ist damit landesweit das erste Restaurant in der 18-Punkte-Liga. Die Auszeichnung steht für eine Küche mit höchster Kreativität und Qualität bei bestmöglicher Zubereitung.

Silber für Heiligendamms Sternekoch Ronny Siewert

Medaillen gehören eher zum Sport – wer denkt dabei an Küche oder Köche. Ronny Siewert schon, denn gerade holte der Sternekoch aus dem Grand Hotel Heiligendamm Silber. Das blanke Metall gab es zwar nicht, wie man in seiner Branche vermuten würde, für einen kulinarischen Leckerbissen, aber dennoch für ein kulinarisches Highlight der besonderen Art: ein Buch. Der Inhalt dreht sich ausschließlich um Frühstück & Brunch, so auch der Titel des Buches, das in einer grandiosen Zusammenarbeit mit dem Journalisten und Autor Hannes Finkbeiner (Baden-Württemberg) und Ronny Siewert entstand. Für den Sternekoch das erste Buchprojekt dieser Art.